2012年05月18日

山談義


先輩のAさんの仲間達が、昨日 岩岳登山。
その後どんぐり温泉に入り、
夜は『ばんじゃ-る』。(ちなみにメニュ-は段戸牛のすき焼き)

不惑の山の会 らしいです。
そこに紛れて達人たちの山談義を聞きました。
定年退職後瀬戸内の小島に住みついた方や
若くしてつれあいを失くされそれをどう乗り切ったか
などの人生の含蓄あるお話をたっぷりたのしみましたよ。  

Posted by 牛たろう at 06:29Comments(0)TrackBack(0)日々の事

2012年05月17日

てほへの大野さん


東栄町のてほへに所属する大野さんはカメラマン。
ケ-ブルTVの取材などで番組を作っています。
今日は大野さんが、たけうち牧場の取材で来訪されました。
ご覧のいでたちで、朝7:30からず-っとです。
発信すべき、良き事、モノ、などがあったんでしょうかね。  

Posted by 牛たろう at 22:25Comments(0)TrackBack(0)日々の事

2012年05月14日

北海道へ素牛購買

昨日から北海道へ、和牛の素牛を佐呂間の市場で選んでいます。昨日は寒く雪も残っていました。
  

Posted by 牛たろう at 15:16Comments(3)TrackBack(0)

2012年05月11日

トイレが使える


恥ずかしい話、トイレの鍵を失くしてしまい
ログのトイレが使用不可状態が続いていました。
家の中のどこかから出てくるはず、と捜していましたが
明日の来客を控え、どうにも呑気な事も言っておられず
サッシ屋さんを呼んで鍵を取り替えた訳なんです。
最近こういったことが多くて、困ったもんです。

これからもどんどん、失せ物捜しが続くことでしょうね。(笑)  

Posted by 牛たろう at 21:20Comments(1)TrackBack(0)日々の事

2012年05月09日

松本大策先生のコンサル


日本の畜産、特に養牛関係の人で、
シェパ-ド中央家畜診療所の松本大策先生を知らない人はいないだろう。
日本で最も多忙な獣医学博士、講演を2回聴いたが
なるほど、なるほど、どんどん気付かせてくれる。
新しい視野が拡がるようで、講演を聴くだけでも嬉しい。
そんなあこがれの松本先生に我が農場のコンサルをお願いした。
(いろいろな社会的事件もあって、2年越しとなったが)

とにかく、牛を1頭毎にしっかりチエック
牛に、やさ-しくやさしく語りかけながら、観察する。
朝8時半から夜の7時ころまで全頭です。
そのつど気がついたことをどんどん話して戴き
ノ-トのメモは何ペ-ジにもなり、
日ごろいかに、自分が牛を観察出来ていなかったかと
目からウロコ状態でした。
農業界にも厳しい試練の時だからこそ
足元確かな経営を目指さなくてはと思った次第でした。
松本先生ありがとうございました。
 シェパード中央家畜診療所のHP http://www.shepherd-clc.com/

ちなみにシェパ-ドさんのHPはキリ番ゲットをしているそうで
今月中に100万ヒットが出るそうです。
竹内牧場もキリ番ゲットで『段戸牛カレ-』を賞品提供して協賛します。
かなり良い商品がもらえそうですよ!ニコニコ
覗いてみてくださいね。
  

Posted by 牛たろう at 21:47Comments(2)TrackBack(0)農業

2012年05月04日

春はやっぱりこれ


季節の食材、春の旬は芽のもの

今日はタラの芽とコセダラ(コシアブラ)テンプラで
一杯食べた。山菜特有のあのほろ苦さがたまらんな-。  

Posted by 牛たろう at 20:36Comments(0)TrackBack(0)食べ物

2012年05月03日

ネイルサロン開業


GWの後半今日の天気はいまイチ、
でも行楽地は混雑してたんでしょうね。

牛飼いさんとしては
こういった日々はひたすら牛さんと共に過ごし
みなさんがお仕事始めたらどこかへ出かけます。ニコニコ
今日は足元のケア ネイルサロン開業しました。
正常な爪はお椀を伏せたような型
爪が伸びると、
魔法使いのおばあさんが履く靴のように先が長-く伸びて
歩行困難になります。
こうして爪先を揃えて、足を持ち上げ
足の裏を削って楽に歩けるようにします。
久しぶりの爪切りで筋肉痛になりそうです。(笑)  

Posted by 牛たろう at 21:39Comments(2)TrackBack(0)農業

2012年05月02日

堆肥散布 真っ只中


ここ2・3日、『雨の降る前に』ということで
堆肥散布を農家さんに頼まれてやっています。
4輪駆動のダンプカ-がベ-スで、荷台に
堆肥散布機(マニヤスプッレッダ-)。
散布機の床全体がコンベアになっていて、
後方へ堆肥を送りつつ2軸の回転数の違うロ-タリ-で
跳ね飛ばしながら散布します。
3立米強の堆肥も10分ほどで散布できます。
お近くの方は御用命ください。
ただし、『車が畑のなかではまらない』というのが条件です。  

Posted by 牛たろう at 19:45Comments(0)TrackBack(0)農業

2012年05月01日

放牧始まる


この春初めての放牧確認。
県営段戸山牧場の放牧地、
牛さんたちも未だ放牧に慣れてないのか
オッカナビックリ、借りてきた猫(イヤ牛かな)状態

漸く牧草地も緑が日増しに色濃くなってきました。
牛さんたちののびのびした姿  これからが本番ですね。  

Posted by 牛たろう at 17:55Comments(2)TrackBack(0)地域情報

2012年04月30日

移植した桜が咲いた


駒ケ原集出荷場前にあった桜を昨年末移植しました。
大きい桜は移植が難しいそうですが、例年より少し遅れて開花しました。
昨日、開花を見て、思わず『咲いた!!ニコニコ』と声が出ました。
周囲の吉野と比べてひと際ピンクっぽい桜です。
枝や花芽をかなり刈りこんだのでこんなものですが
ひとまず咲いてやれやれです。
2010年5月1日・2011年12月4日の関連ブログ記事を見てください。  
タグ :移植した桜

Posted by 牛たろう at 19:53Comments(2)TrackBack(0)地域情報

2012年04月29日

楊貴妃が


昨日の続きで、豊田市新盛扶桑館での山野草展に顔を出しました。
なな-ント楊貴妃が6,000円で売られてました。
楊貴妃ってメダカなんです。メダカでもスゴイですね!!びっくり
1匹7,000円のもありました。私には分からないのですが、マニアさんには垂涎の的?
生き物は猫と牛だけでいいやと、水芭蕉を求めてきました。
(野生の鹿さんに食べられないようにしなくちゃ)
ちなみに山野草展は明日(30日)まで。
  

Posted by 牛たろう at 21:06Comments(2)TrackBack(0)地域情報

2012年04月28日

エコでおしゃれな里山暮らし


豊田市足助の新盛里山交流塾の講演会を聴いてきました。

タイトルは「エコでおしゃれな里山暮らし」
講師は秋田県にかほ市から元JA生活改良普及員の渡辺広子さん。
【家の光】誌の専門講師でもあり、
現在は農村レストラン食育工房『農土香』(のどか)を夫とともに営む。
一昨年はTV番組の「人生の楽園」でも紹介されました。

農村の真の豊かさとは
農村だからこそできる幸せなくらしづくり
幸せづくりの夢を実現するために
と言った話を食育を交えて、
ユ-モアと秋田弁の語り口で会場は笑いが絶えませんでした。

季節の旬を戴く意味をじっくり教えて頂きました。

講演会終了後は懇親会。
新盛地区のみなさんが心をこめたおにぎりや山菜の数々。
新盛地区の皆さまごちそうさまでした。


明日は扶桑館(R153新盛交差点)で山野草展があるそうです。
お立ち寄りになって下さい。  

Posted by 牛たろう at 21:21Comments(2)TrackBack(0)講演、研修

2012年04月26日

設楽町観光情報発信

食彩フェスタのPRで名古屋へ行ってきました。
愛知県観光協会やFMあいちなどに働きかけをしてきましたが
FMあいち では川本えこさんのご厚意で
ゴ-ルデンウイ-クに向けての設楽町の見どころ、イベント情報などを、
収録して頂きました。観光協会のOさんが頑張って説明してますので
聴いてみてください。
FMあいちのスタジオは緊張感のなかに笑い声で、
明るく、楽しい楽しい雰囲気づくりが感じられました。

日時:5月1日(火)FMあいち・フレッシュアップアイ番組内
   AM9:30頃~AM10:00頃の間かと思います。

イベントでは5月13日の森林まつりが、話題の中心です。  

Posted by 牛たろう at 21:26Comments(2)TrackBack(0)地域情報

2012年04月24日

もくもくファ-ムがTVに

3月に「もくもくファ-ム」へ食彩フェスタの事業で視察研修をしてきましたが、
このほどTVにでるそうです。
山里chafeさんから情報が入りました。

時間があったらぜひ見てください


テレビ愛知 【カンブリア宮殿】

2012年4月26日放送

「農業は楽しいぜぇ、夢があるぜぇ」
過疎の町に年間50万人50億円!
奇跡の農業テーマパーク



ゲスト

伊賀の里 モクモク手づくりファーム
社長 木村 修(きむら・おさむ)氏
専務 吉田 修(よしだ・おさむ)氏
過疎の町に続々と客が!これぞ“農業ワンダーランド”!?山に囲まれた三重県の旧・阿山町は、人口わずか8千人の過疎の町。
そこに、大阪や名古屋から車で2時間もかけて、年間50万人もの客が訪れる場所がある…「伊賀の里モクモク手づくりファーム」だ。
ただの豚・牛の牧場かと思いきや、手作りのハムやウインナーも食べられ、温泉や宿泊施設まであるという。
今やリピーター会員は4万人!人々を魅了する秘密に迫る!


  

Posted by 牛たろう at 19:57Comments(0)TrackBack(0)地域情報

2012年04月22日

川本えこさんが設楽町に


昨日はFM愛知の川本えこさんが取材で来てくれました。
宇宙人の姿で竹内牧場の牛さんにも出会い
名倉の桜も堪能し


今年8月4日(土)5日(日)開催の食彩フェスタ会場急名倉中学校の下見
理科教室を覗き見です。
子どものころは人体模型が怖かったような、、、
ご自身も足にトゲが刺さりそうな木造教室で
育ったそうです。


  

Posted by 牛たろう at 20:16Comments(3)TrackBack(0)地域情報

2012年04月20日

春の恵み、戴きました。


玄関先に、筍とウド
我が家では初物

いただきま-す。でなくて戴きました。
ア-旨かった!!!!湯がいて筍のサシミ、ウドの酢味噌和え、
口のなかに春の香り いっぱい。  

Posted by 牛たろう at 06:08Comments(2)TrackBack(0)食べ物

2012年04月19日

枝肉共励会


愛知東農協とひまわり農協の合同枝肉共励会、
画面右から牛の枝肉がレ-ルに吊下がり、
自動的に運ばれて中央の競り(セリ)台の前で、セリにかかります。
購買者が自分の意中の枝肉の順番がきたら
セリボタンを押し、複数の購買者がいる場合に、
価格が電光掲示版で競り上がっていきます。
最後まで、ボタンを押していた購買者に落札される仕組みです。
共励会と言うこともありますが、レベルの高い牛がそろっていました。

  

Posted by 牛たろう at 20:22Comments(0)TrackBack(0)農業

2012年04月17日

田口高校の門松


昨年末に手に入れた田口高校の門松
寒さで鉢植えのパンジ-もダメだろう
と思ってましたが、どっこい強いんですね(マイナス19℃にも耐えた)
しっかりツボミもどんどんついて他の花が無い中、頑張ってくれてます。
床土もいいんでしょうね。得した気分ですニコニコ
  

Posted by 牛たろう at 21:33Comments(0)TrackBack(0)地域情報

2012年04月17日

基礎造り・ピザ釜、丸太小屋2号棟・その3


同時進行で班分けごとにプロジェクトの進行をします。
ピザ釜班も地面の床掘りから、採石を敷き顛圧、ワイヤ-メッシュを敷いて
ブロック積み。どんな形のピザ釜ができるでしょうか?



ログハウスの方も2号棟の基礎造り、据え付け後に昨年用意したログを組む。
この上に今年の丸太を積んでいきます。
皆さまおつかれさまでした。来月又よろしくお願いします。ニコニコ
  

2012年04月16日

ロケットスト-ブ・丸太小屋4/15その2

今年の計画に、「ロケットスト-ブを作る。」という計画があり、
丸太小屋1期生のべっこさんが『ロケットスト-ブとは何ぞや』
と題しての【山のミニ講座第2弾】です。

外側にペ-ル缶2個重ね、焚き口と内側に燃焼する煙突、その間は軽石で埋めて断熱。
そんな構造で、ペ-ル缶の中央から炎が出る所に、カセットコンロの五徳を利用する。
皆さんの目の前で焚きつけ、説明をしている間にヤカンが沸騰してきました。
カセットコンロやガスが無くても、これでコンロの代わりはできますね。
地元のハウス園芸の方が、「ハウスの暖房はできないか」と興味をもたれていました。
これのドラム缶バ-ジョンを作って、バ-ベキュ-小屋の床暖房や
お風呂の給湯に利用出来ないかと、プロジェクト終了後にも話が盛り上がりました。
 ロケットスト-ブの携帯版をつくり、そしてパネルもつくって戴きました。
べっこさんありがとうございます。